2025 02 03 Shbet30 Shbet30

- Ở xóm trên chỗ gần nhà mợ Năm mày đó, thím cháu lên trển làm trưa ghé mợ Năm mày ăn cơm.

Trong phiên bán đấu giá bức tranh gây quỹ, TikToker Lê Nhựt Quan (trái) mua bức tranh “Nhiên” với giá 10 triệu đồng

Ông Trần Văn Quỳnh - Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Tập đoàn Vị Trí Vàng

Đây là dự án của Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế, nhằm phục vụ du khách đến Đại nội Huế check-in, vừa để tạo thêm điểm nhấn cho Hoàng cung Huế.

Tưởng lá ăn chơi chơi vui miệng, ngờ đâu được ẩn sau đó là nhiều vị thuốc Nam. Ông nội kêu đất này trời thương, dân nằm trên kho thuốc. Đâu đâu cũng thuốc. Những món ăn bổ dưỡng nuôi con người xanh rờn xanh. Ngó thử món bánh xèo hồi nãy coi chơi, cái lá xoài non coi vậy mà chữa bệnh hạ đường huyết, bệnh tiểu đường. Lá bằng lăng chát chát lại là vị thuốc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lá cát lồi có thể chống viêm, trị sốt, thấp khớp. Lá chòi mòi non trị đau đầu, điều hòa kinh nguyệt. Đám con nít xứ này mạnh cùi cụi có lẽ cũng nhờ vậy. Một tô canh tập tàng, mớ rau dại luộc giữ bên trong những dược tính thần kì. Hồi đó hễ đau bụng tiêu chảy là ra bứt mớ lá ổi nhai, đâu có biết nó chứa Flavonoid loại quercetin như báo đài sau này ra rả. Vậy mới hay, những người bà người má miền Tây nuôi con bằng sự giản dị chọn lọc, chứ nào đâu cẩu thả gì. Những kinh nghiệm dân gian đáng quý được lưu truyền, xuyên suốt chảy như dòng sông bồi đắp.

- Đắng, chát thật nhưng thơm và đọng lại chút vị ngọt ở cổ.